1日の目標カロリーの範囲内で、揚げ物ばっかり食べちゃえ～
ふとし君
それだと脂質を摂り過ぎるぞ。自分の適切な脂質摂取量をチェックじゃ！
ダイエット小学校校長先生
脂質のカロリーを20～30%に抑えるには？（問題⑬－１：問題）
ダイエット中のふとし君は、1日の目標カロリーを1,800kcalに設定しています。
このうち、脂質由来のカロリーを全体の20～30%に抑えるには、脂質から摂るカロリーを何kcal分に収めれば良いでしょうか。
脂質から摂るカロリーは…（問題⑬－１：答え）
脂質から摂るカロリーを360~540kcalに収めれば良い
計算例
1,800kcalの20%：1,800kcal×0.2=360kcal
1,800kcalの30%：1,800kcal×0.3=540kcal
脂質1gで約9kcal、1日に摂っていい量も確認しよう（問題⑬－１：解説）
厚生労働省が定めた「日本人の食事摂取基準」によると、脂質の目標量は1日に摂取するカロリーの20～30%とされています。
ふとし君は、今は1日の目標カロリーを1,800kcalにしているので、そのうちの20～30％である360～540kcal分は脂質から摂取しても良いということになります。
脂質1gあたりのカロリーが約9kcalですから、360～540kcalに相当する脂質の量（重さ）は40～60gです。油を吸った衣がたっぷりの揚げ物ばかり食べていたら、すぐに摂取基準をオーバーしてしまいます。
脂質を摂り過ぎれば、肥満だけでなく生活習慣病（脂質異常症、メタボリックシンドローム）をもたらし、動脈硬化や脳卒中など命に関わる病気のリスクが高まります。一方、ダイエット中だからといって脂質を全く摂らないと、エネルギー不足になったりホルモンバランスが乱れたり、肌が荒れたりするおそれがあります。
健康的に痩せるためには、ダイエット中といっても必要な量の脂質は摂りましょう。また、ファストフードやスナック菓子の油は避けて、なるべく植物由来の油や青魚に含まれる良質な脂質を摂るように心掛けましょう。
良質な脂質ならいいんだね！よく分かんないけど！
ふとし君
後ほど解説していくぞ～
ダイエット小学校校長先生
