注目の腸活と漢方の知識に基づいた新作惣菜パン
リボン食品株式会社は、産前～産後の女性らをメインターゲットに、健康美を実現する嬉しい栄養素を配合した商品を提供するフードブランド「Minotte（ミノッテ）」から、新作となる惣菜パン2種を2022年4月25日より発売しました。
見た目にもインパクトのある「Black Curry」と、「Tomato Epi」の2種類で、朝ごはんやランチタイムに手軽に楽しめて体にもやさしい、、もちろん味も満足な商品となっています。
商品概要
「Black Curry」は、竹炭を練り込んださっくり食感の黒い生地に、ブラックココアを用いたことでこちらもインパクトある真っ黒な仕上がりとなったカレーを、たっぷりと詰めたユニークなカレーパンです。
半分に割った時の黒いインパクトと、心地良く食欲を刺激するように立ちのぼるカレーの香りが印象的。具材となるカレーは、玉ねぎの甘みをしっかり引き出したまろやかなタイプとなっているので、子どもから大人まで広く好まれる、懐かしさも感じるような仕上がりになっています。
オリーブオイルと乳酸菌、葉酸、鉄分を配合、一般的なカレーパン（日本食品標準成分表2020年版参照・30.7g）の糖質に比べ、50％オフの糖質量を実現しました。
もう1つの「Tomato Epi」は、ハーブ入りのオイルに漬け込んだセミドライトマトと、ブラックオリーブ、ベーコンが具材となったバジルの香りも豊かなエピです。
生地は見た目以上にしっとりやわらかなタイプとなっているから、子どもも気に入りやすく、一切れずつ手でちぎって食べやすい手軽さ・量調整の簡便さも魅力となっています。
オリーブオイルにアボカドオイル、鉄分を配合し、通常のロールパン（日本食品標準成分表2020年版参照・46.6g）に比べ、糖質量は40％オフとなっています。
「腸活」とは？
私たちの体内で日々消化吸収などのさまざまな役割を担っているのが腸です。腸には約1億個もの神経細胞が存在し、独自のネットワークを形成して他の器官とも連携しているため、腸を健康に保つことは全身の健康につながります。
腸の健康と働きに密接な関わりを持つのが、腸内にいる細菌で、腸内フローラとも呼ばれる腸内細菌叢を形成、このバランスを整え、腸内環境を良好な状態へと導くことを「腸活」と呼ぶようになっています。
「腸活」は健康や美肌を支えてくれるだけでなく、妊活にも強い関係性があるといわれ、女性が積極的に取り組めば、さまざまな嬉しい効果を期待することができると注目されてきました。
腸内環境を整えれば免疫力がアップし、さまざまな不調の軽減や解消、健康維持につながるほか、幸せホルモンとして有名なセロトニンが腸内で作られるため、これを効果的に増やし、ストレスの緩和も促されると考えられています。
「腸活」に良いポイント
「Black Curry」と「Tomato Epi」に含まれる成分では、何がどのように「腸活」に効くと考えられているのでしょうか。
オリーブオイルとアボカドオイルは、主成分がオレイン酸であり、小腸で吸収されにくいオイルであるため、大腸まで届き、便を軟らかくしてスムーズな排便を促してくれます。
乳酸菌は炭水化物や糖を消費、乳酸を作り出す活動をして、腸内を酸性に傾けることで悪玉菌の繁殖を抑えるなど、腸内環境を整えてくれる微生物です。腸の蠕動運動を助け、便秘を改善する効果も期待できます。健康的なダイエットの強い味方になることはもちろん、近年はその免疫の働きを向上させてくれる力にも注目が集まっています。
乳酸菌は「Black Curry」のみの配合ですが、1個あたり102億個もの乳酸菌を含んでいます。
竹炭も腸活に効く素材です。その吸着効果は、腸にたまった老廃物を吸収し、そのまま体外へと排出することに役立ち、便通改善やデトックス効果が期待できるとされているのです。
東洋医学・漢方の考え方も
「Minotte」の「Black Curry」と「Tomato Epi」は、東洋医学の考え方にも基づいた健康的なパンとして、漢方素材を配合し、製造されています。
東洋医学では、人間の体というものを気の巡りを促して不眠や不安を解消する「気」、血の巡りを良くし体の冷えを解消する「血」、水の代謝を促しむくみや肌荒れを解消する「水」の3要素で成り立つと考え、このバランスが崩れると不調を生ずるとしてきました。
「Black Curry」は、このうちの「血」に当たる漢方要素を、「Tomato Epi」は「気」に当たる漢方要素をそれぞれ含んでいます。
おすすめの食べ方
「Black Curry」は、解凍後、電子レンジ200Wで約2分、600Wのトースターで2～3分焼くと、中は熱々、外はサクサクに仕上がり、とても美味しく食べることができます。
また「Tomato Epi」は、解凍後に200Wの電子レンジで約2分加熱すれば、ふんわりやわらかな口当たりとなります。カリッとした歯触りも楽しみたい方は、さらに600Wのトースターで約2分焼くのがおすすめとのこと、好みの食べ方を見つけて味わってみてください。
「Black Curry」は8個入り2,980円（税込）、「Tomato Epi」も8個入り2,980円（税込）で購入可能です。糖質も抑えられ、腸活と漢方の知恵で、気軽に内側から美しく、健康を目指せる惣菜パンとなっています。
朝ごはんやランチタイムなどに取り入れ、美味しいパンでの「腸活」を始めてみませんか。
