では、今日の夕飯を例に考えてみようかのう!
校長先生
がんばります!
バランスを考えて夕飯を選んでみよう!(問題⑱-5:問題)
ふとし君は、今日一日の食事で糖質316g、脂質67g、タンパク質106gを摂っています。
糖質制限ダイエット中のふとし君が夕飯に選ぶものとして適しているのはどれでしょうか?
①糖質82.3g、脂質9.6g、タンパク質7.4gのカレーライス
②糖質39g、脂質1.5g、タンパク質7.2gのそば
※ヒント
ふとし君の糖質制限ダイエット中のPFCバランスをグラムになおすと、糖質366.5g、タンパク質146.6g、脂質97.7gがバランスの良い値です。
けっこう糖質を摂っていたかも・・・(問題⑱-5:答え)
②の方が適している。
計算例
ふとし君が夕飯に食べられるのは、
糖質
366.5(g)-316(g)=50.5(g)
タンパク質
146.6(g)-106(g)=40.6(g)
脂質
97.7(g)-67(g)=30.7(g)
以上の範囲なので、①のカレーライスを食べると糖質がオーバーしてしまいます。
足りないものを補うように!(問題⑱-5:解説)
②のそばを食べたときにはタンパク質が不足してしまうので、冷奴などのタンパク質が中心のおかずを追加したり、みそ汁など低カロリー低糖質な汁ものを飲んでみたりしてお腹を満たすのがよいでしょう!
また新たな考え方を学んだのう!
校長先生
うーん、カロリーとグラムがけっこう混乱しそう!
今回は計算が多かったからのう。
校長先生
間違えないようにがんばります!