コーヒーの健康効果｜おすすめの飲むタイミングとは？|BeeBody

仕事中や休憩中、ほっと一息つきたいときや朝、目覚ましのコーヒーを飲まれる方も多くいるかと思いますが、今回はそんなコーヒーに関する健康効果について解説していきます。

また、コーヒーをおすすめの飲むタイミングなど併せてご紹介していくので、ぜひ最後まで読んでください。

コーヒーの主な成分

コーヒーにはさまざまな成分が含まれており、主に以下の成分が含まれています。

カフェインはコーヒーに含まれる最もよく知られた成分です。刺激作用があり、中枢神経系を活性化させます。カフェインは覚醒感や集中力の向上を促し、眠気を抑制する効果があります。

クロロゲン酸は抗酸化物質の一種であり、コーヒー豆に豊富に含まれています。一部の研究では、クロロゲン酸が血糖値の上昇を抑制し、抗炎症作用や抗酸化作用を持つことが示唆されています。

トリガロリドはコーヒー豆に特有のポリフェノールの一種で、苦みをもたらす成分です。この成分は抗酸化作用や抗菌作用を持っているとされています。

コーヒーに含まれる成分は健康にいい効果がたくさんあります。

カフェインが中枢神経系に作用することにより、注意力や集中力を高める効果があります。適度なコーヒーの摂取は、眠気や疲労感を軽減し、注意欠如を改善することができます。

コーヒーに含まれるカフェインは、認知機能の向上にも寄与します。研究によれば、カフェインは情報処理や記憶力の向上、反応時間の短縮に関与することが示されています。これにより、思考力や学習能力の向上が期待できます。

コーヒーに含まれるカフェインは、中枢神経系への刺激作用を持ちます。この刺激により、心拍数や血圧が一時的に上昇し、体内のエネルギー消費が促進されます。さらに、カフェインは脂肪酸を遊離させ、体内の脂肪をエネルギー源として利用しやすくします。

また、カフェインは脂肪酸代謝を促進するメカニズムにも関与しています。カフェインは脂肪細胞内の酵素の活性を増加させ、脂肪酸の分解を促します。この結果、脂肪が分解されやすくなり、脂肪酸がエネルギーとして利用されやすくなります。

コーヒーに含まれるクロロゲン酸には、強力な抗酸化作用があり、アンチエイジングに効果を発揮します。そのため、肌のたるみや、シミ・シワの予防に役立ちます。

動脈硬化はLDL（悪玉コレステロール）の酸化が原因で起こるのですが、クロロゲン酸などのポリフェノールは、この悪玉コレステロールが酸化するのを防ぎ、動脈硬化や心血管病を予防する効果が期待できるといわれています。

コーヒーに含まれるポリフェノールの一種であるクロロゲン酸には、強い抗酸化作用があり、このクロロゲン酸が炎症や酸化ストレスを抑える作用をし、糖尿病の予防に関係しているのではないかといわれています。

ちなみに、国立国際医療研究センターが行った研究によると、男女とも、コーヒーを毎日3～4杯飲む場合、糖尿病を発症するリスクが低下するという傾向が見られました。

二日酔いの原因は分解されずに体内に残留したアルコールが、アセトアルデヒドに変化して、血管を拡張することとされており、これが頭痛を引き起こします。

コーヒーに含まれるカフェインには血管を収縮させる効果があるため、二日酔いの頭痛を解消できる可能性があるのです。

コーヒーを過剰に飲んでしまうと、体に良くない場合もあります。また、飲むタイミングによっては効果を高める場合や損なう場合もありますので、ぜひ参考にしてみください。

一般的には、1日に摂取するコーヒーの量を300〜400mg（約2〜3杯）以下に抑えることが推奨されています。個人差や体質によって感受性が異なるため、自身の体調や耐性に合わせて適切な摂取量を見極めましょう。

カフェインの効果の4時間ほど持続し、8時間ほどで体内から半減されるといわれています。そのため、脂肪燃焼効果を狙って飲むのであれば「運動前」と「食事前」に飲むといいでしょう。

なお、ミルクや砂糖は入れず、ブラックで飲むようにしてください（豆乳はOK！）。

また、食後のコーヒーは、ポリフェノールの中に含まれるクロロゲン酸が働くまでに時間がかかってしまうため、しっかりと脂肪燃焼効果を狙うなら食後ではなく、食前にコーヒーを飲むといいでしょう。

いかがでしたでしょうか？
普段何気なく飲んでいるコーヒーにも様々な効果があることがわかりましたね。

＜コーヒーの健康効果まとめ＞

普段何気なくコーヒーも意識したら健康に良い場合があるので、ぜひ飲む時間を意識しながら参考にしてみてくださいね。